Ingredienser
50 gram smör
2 dl råsocker
3 st ägg
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ca 150 g blåbär
100 g vit choklad, grovt hackad

Gör såhär
1. Smält smöret
2. Vispa ihop ägg och socker så att det blir lite pösigt, tillsätt det smälta smöret och mjölken
3. Blanda bakpulver, vaniljsocker och mjöl i en skål för sig. Tillsätt sedan lite i taget av den torra blandningen i smeten, under omrörning
4. Fördela smeten i formar. Ca 10 st, om du gör dem i stora muffinsformar
5. Tryck ner ett gäng blåbär och några bitar vit choklad i varje muffin
6. Grädda i nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 12 minuter

Lycka till :)