Recept, Snickersrutor


Madde som jobbade på Håkasgården samtidigt som jag gjorde jäääättegoda (och enligt henne väldigt enkla) snickersrutor, så därför tänker jag bjuda er på receptet :)

Ingredienser:
  • 350 g jordnötssmör
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 liter krossade cornflakes eller rice krispies
  • 1 dl kokosflingor
  • 300 g mörk choklad, i bitar

    Gör såhär:

Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna eller form, 20x25 centimeter. Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull och låt det nästan koka upp på svag värme medan du rör om. Ta kastrullen från värmen och rör i krossade cornflakes samt kokosflingor. Du måste röra ordenltigt för att få ihop smeten, blandningen blir ganska torr.

Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Bred ut den smälta chokladen över hela kakan. Ställ långpannan kallt i minst 30 minuter. Skär i fyrkanter med en vass kniv.


Tips: Gör ditt egna jordnötssmör genom att mixa salta jordnötter med jordnötsolja. Räkna 0,5 dl olja på 300 g nötter.



Funderar starkt på att baka dessa till vår Pay and Jump om två veckor, tror att de skulle uppskattas då :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar: